Il Festival del Cibo | Un evento dedicato alla cucina Italiana

Tutte le ricette che gli chef

hanno realizzato al Festival

Dicembre 2020

06dic

Sottobosco di riso Carnaroli Chef Christian Costardi*

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05dic

Uovo in cocotte con fonduta e tartufo bianco Chef Ottavio Meirano

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04dic

Gran Bollito Misto alla piemontese - Chef Giuseppe Cravero

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03dic

Risotto al Sauvignon e funghi porcini - Chef Carlo Zarri

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02dic

Chiocciole d'autunno Chef Stefano Rosano

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01dic

Microplin ripieni di topinambur e acciughe con burro nostrano e tartufo Chef Fabio Poppa

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Novembre 2020

23nov

Linguine al burro fuso con Castelmagno, polvere di porcini e castagne, chef Ottavio Meirano

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