Il Festival del Cibo | Un evento dedicato alla cucina Italiana

Tutte le ricette che gli chef

hanno realizzato al Festival

Dicembre 2020

16dic

Lepre, ricotta di mandorle e salsa al midollo e mandarino, chef Eugenio Cannoni

View Counts (755) |

15dic

Fusilli zafferano, crudo e porro di Cervere Davide Mo "Le Ricette del Natale"

Uncategorized | View Counts (747) |

14dic

Sashimi di vitello con caviale al whisky, spugna al curry e chips alle nocciole, Chef Davide Damiano

View Counts (875) |

13dic

Lumache alle nocciole, aglio dolce e panettone al rosmarino, Chef Federico Gallo

View Counts (706) |

12dic

Passatina di ceci e borlotti con cubetti di testina di vitello brasata, Chef Walter Ferretto*

View Counts (746) |

11dic

Biscotti di nocciole e Sandamianesi dei pasticceri Bosticco e Monticone Baracco

View Counts (956) |

10dic

Crostino con Toma di Langa, granella di nocciole e cipollotto caramellato, Chef Carlo Zarri

View Counts (712) |

09dic

Riso affumicato, cacio e pepe con riduzione di sake nero e tartare di gamberi Chef Niccolò Tealdi

View Counts (1205) |

08dic

Aperitivo all' italiana dello chef Fabio Poppa

View Counts (969) |

07dic

Cappone tartufato, chef Davide Palluda*

View Counts (776) |