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Tutte le ricette che gli chef
hanno realizzato al Festival
Dicembre 2020
06
dic
Sottobosco di riso Carnaroli Chef Christian Costardi*
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05
dic
Uovo in cocotte con fonduta e tartufo bianco Chef Ottavio Meirano
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04
dic
Gran Bollito Misto alla piemontese - Chef Giuseppe Cravero
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03
dic
Risotto al Sauvignon e funghi porcini - Chef Carlo Zarri
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02
dic
Chiocciole d'autunno Chef Stefano Rosano
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01
dic
Microplin ripieni di topinambur e acciughe con burro nostrano e tartufo Chef Fabio Poppa
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Novembre 2020
23
nov
Linguine al burro fuso con Castelmagno, polvere di porcini e castagne, chef Ottavio Meirano
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